时间:2023-01-07 20:27:03 | 浏览:1720
据有关记载,夏商时期我们祖先就已经有酿酒的技术了。这足以证明我国的酒文化有着悠久的历史,随着酿酒技术的发展,现在我国的白酒品种繁多,特别是川黔地区,更是名酒荟萃。
茅台就是产自于黔地区,该酒作为我国的“国宴用酒”受到不少人的追捧,而茅台又是“酱香型”白酒,因此酱香型的白酒受到不少酒厂的研发酿造。
至今,黔形成了以传统酱香型白酒为龙头的酒类生产系列。
酱香酒受到不少酒友的好评,虽然上好的酱香酒当属“茅台”,但是茅台酒的价格似乎对于大多数人来说并不友好。
其实,作为日常的酱香型口粮酒,除了“茅台”以外,还有这5款酱香型白酒也十分不错,就连川黔地区茅台产地的人都在喝!
第一款:郎酒
郎酒对于大家来说并不陌生,它产自四川。
郎酒入喉,焦香味相对其他酱香酒要淡雅一些,该酒醇厚净爽,浓郁而不苦涩,酱香突出、幽雅厚重。
有酒友评论郎酒的口感略微发甜,对于不喜欢喝烈酒的人来说,郎酒是个不错的选择。
有的人觉得郎酒味爆,爆的是它的酱味,郎酒的酱味浓郁且厚重,给人的感觉很舒服,耐闻,因为郎酒选择的是窖藏,所以酱香很浓郁。
第二款:国康1935
国康1935是一款采用正宗大曲坤沙工艺的酱酒。
采用此工艺的大多数都是知名白酒或者企业的高档核心产品,所以说售价都比较高。但国康1935的定价却十分亲民,虽然价格实惠但制作标准却丝毫不低。
国康1935这款酒采用贵州茅台酒传统酿制工艺,而且原料、酿制工艺标准完全采用贵州茅台酒的标准,运用大曲坤沙传统酱酒的工艺精酿制作而成。
酒体澈透明略有微黄,酱香浓郁,入口时香醇细腻且甘润、醇厚优雅、绵柔顺滑,饮后口中留香,因价格实惠又好喝,成为许多人的口粮酒!
第三款:潭酒
最开始的时候,潭酒是做基酒的,潭酒是赤水河畔的原酒大王,其转型做酱酒的时候还借鉴了郎酒的技术。
如今的潭酒逐渐做出了自己的品牌,也是唯一一家敢把年份酒的配比标示出来的品牌。
潭酒酒香淡雅,入口绵柔,还有点回甘,百元价格带的酱酒产品中,潭酒还是挺抗打的。潭酒产品主要有银潭、潭金酱、红潭等。
第四款:珍酒
珍酒采用多年储存的优质酱酒,运用传统酱香酒酿造工艺技术酿造而成,眼观可见珍酒的酒体微黄透明,细闻其酱香风味明显,香味悠长较温和,官方著称“珍品好酒,酒中佳酿”。
珍酒按照茅台镇流传百年的酿酒工艺酿造,是异地实验茅台的产物,珍酒的产品目前主要有老珍酒、珍酒珍品、珍五、珍八、珍十、珍十五、珍三十等。
第五款:习酒
习酒对于大部分酒友来说并不陌生,毕竟它是知名的中国洞藏酱香型品牌之一。习酒从口感上来说,这款酒特点也属于是偏甜一点的白酒,而且其香气比较特殊,主要是以糊香为主。
总的来说,习酒还是传统的酱香型白酒特点,品尝起来口感比较的醇厚,入口酱味纯正带甜感,其酒体醇厚饱满,诸味协调。
最后我想提醒一下大家,我国目前的白酒琳琅满目,特别是最近几年酱酒比较火,因此有不少酱酒品牌出现在大众视野,造成酱香酒品质参差不齐,大家在选购白酒的时候一定要擦亮眼睛,谨防买到假酒。
今天介绍的这五款酱香酒是市面上不错的平价白酒,日常当做口粮酒或者赠送亲朋好友都是不错的,不知道你们喝过吗?各位网友还有哪些不错的酱香酒,欢迎评论区留言分享。
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